Middendorp Groente & Fruit



Soepen

Wij maken in onze keuken ook diverse soorten soepen met verse ingrediënten , zoals groentesoep met verse groenten.

Tomaten-groentesoep , deze is ook met verse tomaten en verse groente klaar gemaakt  .

Tomaten-paprikasoep een heerlijke soep op spaanse wijze klaar gemaakt , met natuurlijk verse paprika.

Erwtensoep met verse knolselderij, prei , selderij, uien, en natuurlijk heerlijke spliterwten . En niet te vergeten rookworst.

Bruine bonensoep met verse bruine bonen, en verse groente.

Asperge soep het hele jaar door, wij vriezen in het seizoen de asperges in en kunnen daardoor het hele jaar door aspergesoep maken.

Bospaddestoelensoep met natuurlijk verschillende soorten paddestoelen waaronder kastanjechampignons, pied du mouton, chantarellen, oesterzwammen enz.

Kippesoep, deze wordt klaargemaakt met verse kip . Eerst wordt er een heerlijke bouillon gemaakt van diverse soorten groente waarin de kip wordt gekookt en daarna wordt ontdaan van de botten. Alles heerlijk vers , daarom verschrikkelijk lekker.

Tomaten creme soep , deze soep wordt gemaakt van verse tomaten, en heerlijke creme fraice .

Pompoensoep , deze soep wordt volgens een eeuwenoud recept klaar gemaakt, met onder andere curry , kokos , sinaasappelsap enz.

 

Al onze soepen worden verpakt in bekers van 500 ml, deze zijn verzegeld .

Deze soepen worden na bereiding direct terug gekoeld en daarna word de helft een paar dagen verkocht in de koeling. De andere helft gaat direct na het koelen de diepvriezer in .